こんにちは、しゅふまるこです。 4月から長男が高校生になり、いよいよお弁当作りが始まりました。 長男がお弁当を持っていくなら中2の長女も一緒に！ という事で、2人分のお弁当をほぼ毎日作っています。 相変わらず要領悪いですが、なんとかやってます と…

こんにちは、しゅふまるこです。 最近、コロナの暗いニュースばかりを見て、何となく落ち込む日が増えています。 しかし、笑顔が少なくなると体調も悪くなってしまいますよね。 なので、日常の生活の中で少しでも明るい話題を探すようにしています。 今日は…

最近新しいレシピにどんどん挑戦しています。 しゅふまるこです。 ようやく学校の役員の仕事がなくなって、自分のやりたい事にエネルギーを費やすことが出来ている感じがします。 そんな平穏な日々が送れるという事にまずは感謝しなければなりませんね。 さ…

こんにちは。しゅふまるこです。 我が家では今日から子ども達の夏休みが始まりました。 やっぱり、夏休みは思った以上に自分の時間がとれませんね それを実感して少々ガックリしています。 お昼ご飯作りがあると、午前中は身動きとれないし、今日はその他に…

こんにちは。しゅふまるこです。 相変わらず暑い毎日が続いてますね。 いつになったらこの暑さがやわらぐのか・・・ と思いながら過ごしております。 私の住んでいる所では雨が全然降らなくて、水不足が心配です。 台風は嫌だけど、恵みの雨を待っています。…

こんにちは。しゅふまるこです。 突然ですが、今月の食費が凄い事になっております！ なぜかというと、ティファールのクックフォーミーエクスプレスという電気圧力鍋を買ったので、とにかく色々な料理に挑戦したいからです www.syufumaruko.com ということで…

こんにちは。しゅふまるこです。 今日も新しいレシピに挑戦してみました。 夏用のさっぱりスイーツです。 ヨーグルトムース作ってみました WECKのキャニスター買いました モチベーションをアップするために好きな食器を選んで買っています スポンサーリンク …

こんにちは。しゅふまるこです。 最近の私の小さな目標。 それは、手作りおやつを習慣化する事です。 www.syufumaruko.com 先週1週間のおやつ 先週の月・火・水は簡単手作りおやつを作りました。 ★サーターアンダギー 簡単おやつHMで☆サーターアンダギー by …

こんにちは。しゅふまるこです。 今日は朝から良いお天気でしたね。 まだ梅雨入りしてませんが、「夏がやってくるなぁ」 と感じました。 さて、最近私が考えている事といえば「どうやったら子供のおやつを満足させられるか」という事です。 ちょこちょこ食い…

こんにちは。しゅふまるこです。 最近の我が家の子供達、間食の頻度がとても高くなってます。 一日に何度も冷蔵庫の周りをウロウロして、チョコだの飴だの煎餅だの・・・ これでは食費がかかってどうしようもありません。 お腹が空いたときの為にと沢山オヤ…

こんにちは。しゅふまるこです。 いよいよ今日から２月ですね！ まだまだ寒いけど、２月になると日照時間が増えてきて春を感じる日々が増えてきますね。 あともう少しの辛抱です。←冬を耐えるという県民性 さて、今日はこの間ブログに載せたあさイチの簡単レ…

こんにちは。しゅふまるこです。 昨日の夕飯は久しぶりに鍋でした。 本当に久しぶり。 だって、野菜が凄く高いんですもの！！ 昨日は白菜や水菜が安かったので、お鍋にしました。 先週、あさイチでほうれん草１ワでボリュームがあるオカズを紹介してくれてい…

今朝のあさイチで、フライパン一つで簡単にできる「さつまいもと豚肉の黒酢炒め」を紹介していたのでメモりましたよ～！！ お肉を揚げなくてよいので、これなら私にもできそう！ さつまいもと豚肉の黒酢炒め（２～３人分） 材料 さつまいも ３００ｇ たまね…

こんにちは。しゅふまるこです。 昨日の我が家のクリスマスディナーは「チーズチキンソテー」でした！ これね、ジムのランニングマシーンで走りながら観ていた「きょうの料理」で紹介されていたものです。 簡単でしかも美味しそう これくらいなら私にもつく…