こんにちは、しゅふまるこです。
最近お家時間を楽しむために、毎日何か新しい事にチャレンジしています。
今日はクックフォーミーエクスプレスで初めて作るレシピに挑戦してみました。
作ったのは「やわらかきんぴらごぼう」です。
いつも家で作る「きんぴらごぼう」はフライパンで作っています。
ですのでクックフォーミーエクスプレスで作ったきんぴらごぼうはどんな味がするのだろう。
食感は違うのだろうか・・・
と気になっていたのです。
ちなみに調味料などもクックフォーミーエクスプレスのレシピ通りに作ってみました。
今日はクックフォーミーエクスプレスの「やわらかきんぴらごぼう」のレシピや作った感想などを書いてみたいと思います。
ちなみにcook4meExpress（クックフォーミーエクスプレス）はT-falの電気圧力鍋です。
クックフォーミーエクスプレスでどんな事が出来るのかと言いますと・・・
自動で調理ができる。
材料を入れたらら後はボタン一つで調理可能。
150種類のレシピ内臓。
圧力調理・蒸す・焼く・煮込むを1台でやってくれる。
こんな事ができます。
ただ今、一つ一つ挑戦出来そうなレシピにトライしております。
★材料
| 材料 | 2人分 | 4人分 | 6人分 |
|---|---|---|---|
| ごぼう（ささがき） | 50ｇ | 100g | 150g |
| 人参（長さ5㎝拍子切り） | 40ｇ | 80g | 120g |
| しょうゆ | 大さじ1/2 | 大さじ1 | 大さじ1.5 |
| 砂糖 | 大さじ1/4 | 大さじ1/2 | 大さじ3/4 |
| みりん | 大さじ1/4 | 大さじ1/2 | 大さじ3/4 |
| 酒 | 大さじ1/2 | 大さじ1 | 大さじ1.5 |
| ごま油 | 小さじ1/2 | 小さじ1 | 小さじ1.5 |
| だし汁 | 40ml | 80ml | 120ml |
| すりごま | 少々 | 少々 | 少々 |
★作り方
①メニュー→レシピ→前菜を選択
②「やわらかきんぴらごぼう」を選択
③人数を選択
④ 準備時間、調理時間、下準備などが表示されます。
準備は8分、調理時間は3分です。（予熱を含めると調理時間は10分ですね）
⑤レシピを開始しますか？→「はい」を選択
⑥すりごま以外の材料をすべて入れて混ぜ合わせる
⑦調理を開始しますか→「はい」を選択
蓋をすると予熱～調理が始まります。
予熱から約10分後、完成です。
作った感想
クックフォーミーエクスプレスで「やわらかきんぴらごぼう」を作りました。
その名の通り、すっごくやわらかかったです。
さすが電気圧力鍋です。
これならご年配の方にも喜ばれそう😊
驚いたのは調味料の少なさです。
調味料は少なくても、ごぼうそのものの味がしてとっても美味しかったです。
家族にもクックフォーミーエクスプレスで作ったレシピの方が美味しいと言われました。
調理時間はやはりフライパンで作るよりも短いなと思いました。
電気圧力鍋の場合、蓋をした時点でもう料理は終わりという感じなので非常に楽です。
そしてこの「やわらかごぼう」も炊き込みご飯やピラフなどと同じく「全ての材料を入れて蓋をしたら後はほったらかし！」という流れでした。
ほったらかしレシピは疲れてるときや料理するのが面倒な時に重宝しますね。（材料を切るのは大変だけどね💦）
やっぱりクックフォーミーエクスプレスを買って良かったです💕
また一つ、料理のレパートリーが増えました。
クックフォーミーエクスプレス、最高の家電です！！
本日も、最後までお読みくださりありがとうございました。
また、遊びに来てくださいね！
