しゅふまるこ

3人の子供を持つアラフォー主婦です。子育ての事、節約の事、副収入の事、ブログの事、普通の主婦目線で日々感じている事を書いています。

お料理が美味しくなる調味料

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こんにちは。しゅふまるこです。

昨日は夏休みの食費について記事にしました。

そして、食費がかかってしまう理由をもう一つ思い出しました!

それは調味料です。

今日は私が気に入っている調味料をご紹介したいと思います。

 

目次

 

 

湯布院長寿畑のハーブ味塩・胡椒

 

 

 

これ、お友達からお土産で頂きました。

塩、ブラックペッパー、ホワイトペッパーローズマリー、タイム、オレガノ、バジル、マジョラムが入っていてとっても美味しいです。

もやし炒めでさえもこのハーブ味塩・胡椒を使えばお店の味に早変わり!

それから肉の下味にも使っています。

普通の塩胡椒よりずっと美味しくなりますよ。

色々なお料理に使えるのでリピート決定!

カルディなどのお店で取り扱っているか聞いてみたのですが取り扱っていないとのことでした。

残念・・・

それからはアマゾンで買っています。

私は詰め替え用をまとめて買ってます。

 

 

たまに、お友達のお家に行くときのちょっとした手土産として持って行く事もあります。

「すごくお料理が美味しくなった!」って喜ばれるのでお勧めですよ。

 

角谷文治郎商店三州三河みりん

 

 

 

 

このみりんは、たまたま見ていたテレビ番組で

「料理研究家が愛用している調味料」

という特集をやっていたんです。

そこで紹介されていたのですが、これは絶対お料理が美味しくなりそうだなと思ってすぐにネットで買ってみました。

使ってみると・・・

コクがあって自然の甘みでとってもおいしいです。

特に煮物や照り焼きの味がグンと美味しくなりました。

自然の甘さがあるので、砂糖をかなり控えめにしてちょうどよいです。

 

私は配送料無料がよいので一升瓶を買っています。

これを700mlの瓶に入れて使っています。

 

 朝日えごま油

 

 えごま油はα-リノレン酸が多く含まれる油です。

最近ではα-リノレン酸神経細胞を活性化してくれるので認知症うつ病にも効果があると言われています。

一日大さじ一杯のえごま油を摂取すれば一日に必要なEPADHAを摂取できるそうです。

えごま油(170g)

えごま油(170g)

 

 

はえごま油と醤油を混ぜてドレッシングにしたり、納豆に混ぜて食べたりしています。

えごま油はちょっと高めなので、これも送料無料で4本まとめてかっています。

 

朝日 えごま油 170g 4本セット

朝日 えごま油 170g 4本セット

 

 

以上、ネットで購入している調味料でした。

食費は安く抑えられるのに越したことはないけれど、やっぱり「美味しい」ということが前提ですよね。

少し高いけれど、ここは必要経費だと思って買っています。

良かったら使ってみて下さいね!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

また、遊びに来て下さい!!